Hovädzia slanina z Black Angus od Miguel Vergara v tenkých plátkoch. Jemne údená, krásne šťavnatá a po opečení chrumkavá. Ideálna do burgerov, sendvičov, na vajíčka alebo ako upgrade ku steaku. Vákuovo balené.
Podrobný popis
Ak chceš slaninu, ktorá chutí prémiovo, toto je ona. Bacon de Angus od Miguel Vergara je hovädzia slanina z Black Angus krájaná na tenké plátky, ktoré sa na panvici rýchlo zatiahnu, pustia vôňu a spravia presne ten efekt, ktorý chceš: šťavnatosť a potom chrumkavý okraj.
Za týmto produktom stojí španielska značka Miguel Vergara, ktorá sa špecializuje na prémiové Angus mäso a konzistentnú kvalitu. Bacon je pripravený tak, aby mal výraznú mäsovosť, príjemnú slanosť a jemný údený charakter, ktorý nepřebije jedlo, len ho posunie o level vyššie.
Ako ho použiť
-
na panvicu na 2 až 4 minúty podľa hrúbky a toho, či ho chceš mäkší alebo chrumkavejší
-
do burgera, wrapu, na toast
-
k vajíčkam, na zemiaky, do šalátu
-
ako “finálny dotyk” k steaku alebo do omáčky
Praktické info
Forma: plátky, malé balenie cca 150 g, vákuovo balené
Skladovanie: chladené 0 až 4 °C
Bez lepku a bez laktózy
Zloženie (stručne): Angus hovädzie, soľ, úprava pre šťavnatosť, jemná údená aróma
Tip: po otvorení nechaj chvíľu atemperovať a potom opeč na suchej panvici
Dodatočné parametre
| Kategória: | Hovädzie mäso Angus na burger a slanina |
|---|---|
| Záruka: | 30 dní |
| Hmotnosť: | 0.15 kg |
| Skladovanie: | 0 až 4 °C (chladené) |
| Typ produktu: | hovädzia slanina, krájané plátky |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Najlepšie mäso na svete pre jeho kvalitu a záväzok k blahu zvierat.
Grupo Miguel Vergara je oveľa viac ako len hovädzie mäso. Spája v sebe tradíciu zdedenú z rodinnej firmy, ktorá sa venuje chovu hospodárskych zvierat, na ktoré aplikovala najvyššie štandardy kvality a dokonalosti, aby vytvorila vedúcu spoločnosť v mäsovom sektore, ktorá vykonáva globálny výrobný proces, od poľa až po stôl.
Od výberu a chovu najlepších plemien na našich farmách – kontrolovaných našimi vlastnými veterinármi a podrobovaných prísnym kontrolám kvality –, cez ich transformáciu, prípravu a vývoj produktov, má spoločnosť najväčšie vlastné zariadenia na výrobu teliat v Španielsku.
História uvádza, že pôvod plemena aberdeen angus môžeme hľadať u divokého dobytka, ktorý sa pásol v škótskych krajoch Aberdeenshire a Angusshire, po ktorých získalo toto osobité hovädzie svoje meno aj identitu. Plemeno je známe svojím ušľachtilým chovaním, ako aj tým, že nemá rohy. V roku 1835 bolo oficiálne uznané Highlandskou spoločnosťou a o tri desaťročia neskôr bola zostavená aj prvá plemenná kniha pre tento druh.
Hľadanie skutočnej chuti
CHUŤ: Vnem, ktorý vyvolávajú „telieska“ v chuťovom orgáne.
…jedinečného plemena
Sme hlboko presvedčení, že ponúkanie výrobku výnimočnej kvality si vyžaduje aj prísny dohľad nad každou fázou výrobného procesu. Už tri generácie sa v spoločnosti Miguel Vergara venujú budovaní najväčšieho vlastného stáda angusov v Španielsku.
Cesta za autentickou chuťou mäsa sa začala v malom regióne Severného Írska, výberom najlepších jedincov z tohto ušľachtilého plemena. Následne, vo veku iba niekoľkých dní boli prevezení do Španielska, kde sa im dostalo dôkladnej individuálnej starostlivosti, ktorá dokáže vyzdvihnúť potenciál ich vynikajúcich vlastností. Najväčšie domáce stádo hovädzieho dobytka angus sa chová medzi pastvinami Salamanky a pohorím León.
Plemeno aberdeen angus je známe svojou učenlivou a pokojnou povahou, ktorá prepožičiava jeho mäsu rad nezameniteľných zmyslových vlastností. Tieto vlastnosti, spolu so záväzkom Miguela Vergara chovať zvieratá v súlade s prísnymi parametrami, ktoré zaručujú ich dobré životné podmienky, vytvárajú skutočne ušľachtilý výrobok, ktorý je k dispozícii najlepším reštauráciám.
Nie je mäso ako mäso a Grupo Miguel Vergara je toho jasným dôkazom. Táto značka sa totiž zameriava na prepojenie dlhoročnej tradície a dokonalosti, čo určite oceníte na svojom tanieri. Grupo Miguel Vergara je synonymom kvality, čo dokazuje fakt, že každá fáza výrobného procesu je prísne kontrolovaná.
Ak teda hľadáte niečo špeciálne, čo vám vyrazí dych, hľadajte pod touto značkou. Ručíme za to, že nebudete sklamaný, pretože na tanieri budete mať kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa spája s tými najväčšími svetovými odborníkmi.
ANGUS
Anguský dobytok s viac ako 200-ročnou históriou je okamžite rozpoznateľný vďaka svojej charakteristickej uhľovo čiernej srsti a bezrohej hlave.
Charakteristiky plemena angus Miguela Vergara:
