Mibrasa Hot je pec na drevené uhlie s vyhrievanými udržiavacími zásuvkami, vďaka ktorým máš pri servise maximálnu kontrolu. Vieš udržiavať suroviny aj hotové jedlo v zásuvkách v troch teplotných zónach a zároveň robiť brutálnu kôrku priamo v peci.
Cena od 16 500 € bez DPH. Finálna cena závisí od veľkosti a konfigurácie.
Podrobný popis
Pec na drevené uhlie s vyhrievanými udržiavacími zásuvkami
Hot je pre kuchyne, kde ide servis rýchlo. V peci robíš kôrku a chuť z uhlia a v zásuvkách držíš suroviny aj hotové porcie v teple v troch teplotných zónach.
Prečo ju ľudia chcú
- Brutálna kôrka a šťavnatosť vo vnútri, chuť z dreveného uhlia.
- Zásuvky ti držia výdaj, nič nevychladne a kuchyňa je pokojnejšia.
- Ideálne na steakhouse tempo, gastro prevádzky aj eventové varenie.
Rýchly výber
Vyber si veľkosť podľa kapacity servisu. Ak chceš, poradíme výber aj doplnky a logistiku.
Nechcem tipovať, chcem poradiťOdporúčame dokúpiť
Technické parametre podľa veľkosti
Rozmery sú Š x H x V v milimetroch. Plocha roštu je v milimetroch.
| Veľkosť | Kód | Rozmery | Plocha roštu | Kapacita |
|---|---|---|---|---|
| S | HMB HOT 75 | 732 x 815 x 1628 | 540 x 595 | 75 až 95 |
| M | HMB HOT 110 | 952 x 815 x 1667 | 755 x 595 | 110 až 130 |
| L | HMB HOT 160 | 952 x 1013 x 1667 | 755 x 795 | 160 až 190 |
Čo je v balení
Na čo je ideálna
Najčastejšie otázky
Je to na uhlie alebo drevo
Je to pec určená na drevené uhlie.
Pomôžete mi vybrať veľkosť
Áno. Stačí nám napísať počet porcií a priestor na umiestnenie.
Chceš odporučiť veľkosť a výbavu
Napíš nám typ prevádzky, koľko porcií denne robíš a koľko miesta máš na umiestnenie. Navrhneme ti vhodnú veľkosť aj príslušenstvo.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pece na drevené uhlie Mibrasa |
|---|---|
| Konfigurácia: | Hot |
| Typ: | Pec na drevené uhlie |
| Udržiavanie tepla: | Nie |
| Umiestnenie: | Zásuvky |
| Vhodné použitie: | Grilovanie, Opekanie, Varenie, Pomalé varenie, Dusenie, Údenie, Udržiavanie |
| Vrchný ohrevný rošt: | Nie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.